2013年09月18日

子猫の災難

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野良猫の子猫も大きくなって
サラリーマン猫ニャン吉にちょっかいをだすようになった
ニャン吉はとても嫌がっている
子猫が手を出すたびに怒っている
子猫の方は怒られても懲りずに手を出している
いつまでも調子こいて手を出していると
ニャン吉が一発たたく
子猫はしょんぼりする
それでもついつい手が出てしまう
このままこの手でニャン吉の頭たたくと
また怒られる  と思ったのか
出しかけた手はそのまま自分の頭に…

見ててほのぼのとする




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2013年09月17日

久々の適当料理

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今日は時間がなくて
適当料理しか作れなかった

白菜と鮭の簡単蒸し

白菜     適量(1枚くらい)
鮭      適量(2切れくらい)
白だし    適量(大さじ1くらい)
水      適量(大さじ3くらい)
醤油     適量

@白菜は2cmくらいに切る
 鮭は一切れを3〜4等分に切る

A鍋に白菜を入れ 白だし 水を入れて
 白菜が柔らかくなったら
 鮭を入れて醤油を回しかけ
 鮭に火が通るまでふたして蒸す


鶏肉とアスパラガス炒め

鶏ささみ      2本
冷凍アスパラガス  一掴み
塩         少々
コンソメ      少々
水         大さじ1くらい

@鶏ささみは筋を取り除いて
 一口サイズに切る

Aフライパンに油を熱し 鶏ささみをこんがり炒め
 アスパラガスを入れて
 水 塩 コンソメを加えて
 鶏ささみにしっかり火を通して
 完成


今日は久々に仕事に出た
仕事は夕方4時までの予定だったけど
6時までに変更になった
4時までのつもりだったので
買い物して帰ろうと思ったのだけど
時間がなくて
冷蔵庫にある食材で簡単なものを作った
しばらくは6時までらしい…
夕飯は簡単なものしか作れない
それも30分くらいで2〜3品作らなくてはいけない
おまけに お粥を冷ごはんからつくらなくてはいけない
コンロ一つとレンジで簡単にできるもの
何を作るか悩みます

 
posted by fukunati at 22:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月16日

カニ卵豆腐 ポテト豚肉巻き

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カニ卵豆腐

カニ缶      大さじ3
卵        2個
絹ごし豆腐    1/3丁
みりん      大さじ1.5
めんつゆ     大さじ2
カニ缶汁     小さじ1

@ボウルに豆腐を入れて泡立て器で
 クリームっぽくなるまで混ぜる

A卵を加えて混ぜ
 カニ缶の身 汁 みりん めんつゆも入れて
 さらによく混ぜる

B深さのある耐熱容器(直径12cmくらい)の内側に
 ラップをぴったりはって Aを流しこむ

Cレンジで7〜8分程加熱する

※厚みが3pくらいになって見た目チーズケーキみたい
 な仕上がりになりました


ポテト豚肉巻き(3人)

じゃがいも    1個
冷凍いんげん   適量
豚肉薄切り    9枚
めんつゆ     大さじ2
水        大さじ4

@じゃがいもは棒状に切ってゆでる
 (9本になるように切る)

A冷凍いんげんは巻くときの長さで9本用意する

B豚肉を広げて ゆでたじゃがいもといんげんを
 のせて きつく巻く

Cフライパンに油を熱して
 Bの巻き終わりを下にして こんがり焼く

Dキッチンペーパーで余分な油をふき取り
 めんつゆと水を加えて
 煮汁が少なくなるまで煮る



posted by fukunati at 20:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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