2013年10月16日

焼きつくね

DSCF0024 - コピー.JPG



焼きつくね(3人分)

○鶏ミンチ    150g
○はんぺん    1/2枚
○おろし生姜   少々
○酒       小さじ1/2
○醤油      小さじ1/2
○小麦粉     小さじ1

●酒       大さじ1
●みりん     大さじ1
●醤油      大さじ1
●砂糖      大さじ1
●だし汁     大さじ1.5 

@○印の材料をよく混ぜ合わせて6等分にして
 好きな形に成形する

Aフライパンに油を熱して
 @を両面よく焼く

B●印の調味料を合わせる

CAのフライパンの余分な油をふき取り
 Bで合わせた調味料を回しいれて
 よくからませて 5〜6分焼く

    


posted by fukunati at 23:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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